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大雪封虾塘,小龙虾会不会被闷死、冻死?要不要破冰加高水位?

出处:海大农牧 作者: 中国水产养殖网 2019-01-02 23:41:00

文 | 图 动保事业部 王闯 程志强 汪帆

一、天降大雪,疑惑重重

冬季是稻虾养殖育苗的时节,但最近很多地区进入冰雪天气,这种极端低温天气,不少老板疑惑重重。
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图1.(左) 监利近期天气 (右)稻田结冰

疑问1:虾苗会不会被冻死?
疑问2:池塘结冰,龙虾会不会缺氧、需不需要破冰?
疑问3:平台水位浅的需不需要或能不能加深水位?

二、拨开迷雾,看清冰雪困境

疑问1
虾苗会不会被冻死?
不同水温的水,密度是不一样的,水在4℃时密度最大(图2),密度低的水分布在上层、密度高的水分布在下层,在结冰天气,表层水先低于0℃而结冰,下层水的温度一般会稳定在4℃左右,这时虾苗是能够安全越冬的。
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图 2 不同水温的水的密度

环沟的水位较深(环沟水温4.9℃),里面虾苗一般不会被冻死。尽管稻虾池塘的平台水位较浅(平台水温4.3℃),除非整个平台全部结冰,小虾苗才会被困死在冰层中,或因低温冻死。
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图3.(左)环沟冰层下水温 (中)平台冰层下水温 (右)冰层厚度
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表1. 环沟、平台冰层下水温和冰层厚度

视频1. 小水体实验:表层结冰不会冻死虾苗

小结 表层结冰不会冻死虾苗。

疑问2
池塘结冰,龙虾会不会缺氧、需不需要破冰?
很多养户担心虾苗缺氧,因此急忙选择破冰。那么池塘现状到底却不缺氧,需不需要去破冰?

① 结冰不代表缺氧——低温条件下,水的溶氧的能力比较高(见图2),并且池塘中的耗氧会非常少。我们测量了池塘的环沟和平台处的溶氧(见表1),冰层底部溶氧均非常,可见,结冰并不代表缺氧。
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图4.不同水温水的溶氧能力  
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图5.(中)环沟溶氧   (右)平台溶氧
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表1. 环沟及平台处的溶氧

视频2. 结冰池塘溶氧

② 破冰有风险——在冰雪低温天气破冰,冷空气会进入水体,从而降低底部水温,冰层厚度会进一步增加。从而造成虾苗应激及冻伤。因此平台由于水位较浅是坚决不能破冰的。

视频3 小水体模拟破冰危害

小结 结冰并不缺氧,破冰需要谨慎!

疑问3
在这种冰雪天气下,平台水位浅的需不需要或能不能加深水位?
在这种冰雪天气下,平台水位浅的暂时不能加深水位——冰雪天气加水,与破冰危害一样,会瞬间改变池塘的水温,造成虾苗的应激和冻伤,尤其是长期不投喂,并且忽视冬季管理的客户,加水操作会给虾苗和种虾带来较大的应激,造成其冻伤甚至冻死(见图4)。
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图4. 冰雪天气未投喂客户加水不当死亡虾苗和种虾

 小结 冰雪期间切勿盲目加水。

三、冰雪天气,该如何是好?

1、控制水位
若平台水位过浅,最好是在寒潮过后的晴天上午缓慢加水,注意每次加水要慢,避免水位变化太快,给小龙虾造成应激。

2、增强虾苗体质,增强虾苗对极端环境的耐受性
冬季保苗的核心就是提升虾苗体质,实验证明投喂虾多宝能够增强虾苗体质,提高虾苗的抗寒抗应激能力。(见视频4)

视频4 投喂虾多宝虾苗抗寒能力增强


只要水面没有结冰,就要保持投喂,一方面加快虾苗的生长,大规格虾苗的抵抗力要比小虾苗强;另一方面营养充足的情况下,虾苗自身的抗寒能力要高于营养不良的虾苗?勺プ∏缣旎,投喂海大发酵料虾多宝和开口料虾苗宝,以补充营养,增强体质,提高抗寒能力,保证虾苗存活率。

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