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留神海水蟹镉超标严重,永辉一超市上榜

2019-01-10 09:55:00  中国水产养殖网  出处:新京报        浏览量: 2523 次 我要评论
(记者 夏丹)国家市场监管总局1月7日通报显示,抽检海水蟹5批次,不合格样品4批次,其中包括陕西永辉一超市销售的正蟹因镉超标不合格。

通报显示,陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司销售的来自炭市街市场的散装正蟹,检出镉(以Cd计)为0.70mg/kg,高于国标0.5mg/kg。

此外,上海集贸市场3家个体商户销售的海水蟹也被查出镉超标,且含量均很高。其中,上海市嘉定区裕民集贸市场一摊位销售的来自上海江杨路批发市场的梭子蟹,镉达到标准值的228%;上海市徐汇区双峰市场内一摊位销售的来自上海市宝山区江杨批发市场的梭子蟹,镉达到标准值的488%;上海市松江区菜花泾市场内销售的来自上海市宝山区江杨批发市场的梭子蟹,镉达到标准值的142.6%。

对此,国家市场监管总局解释,镉是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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